美食侦探

南山这家火锅店,就是与众不同

健康安徽 日期:[2017-11-08]

南山南,北海北,南山有咖啡?噢,no no no,走错片场了...

南山,一座重庆城赏夜景登山徒步旅行的必去之处,多少“登徒浪子”踏破铁鞋无觅处,一想想要走遍全南山,这种高亢的情绪着实让我感动啊有木有!

说到南山,重庆本地人和听说过南山的外地盆友们应该只知道南山能赏花,能看夜景,那“南山火锅一条街”想必有些小伙伴不太知情吧,那接下来作为资深吃货的我就来给你科普一下!

南山,一个“上山容易下山难”的旅游目的地,为啥这样说?因为南山的公交路线很早就收班了,如果不是自驾的小伙伴出游的话,这得是一大难事!当你爬山上来看完夜景,而发现公交已经收班,其实你的内心是崩溃的是绝望的,那是不是应该来顿火锅安慰一下自己受伤的心灵呢?!吃完火锅留宿也是极好的选择,吃一顿火锅,享受下山上的清新空气

“南山火锅一条街”应该数公园火锅尤为广大群众熟知,那一片的火锅基本都是园林式、公园式的环境!就在这不到3公里的黄金公路上,有这么一家“瓜娃子老火锅”吸引到了我,名字清新闪亮,确实很霸气...好吧,迈开步子,走进了大门

场子大,逛完都得十多分钟,这是一大亮点,分别集住宿,吃火锅,打麻将娱乐等休闲娱乐场所的“聚会圣地”!

最有特色的乃数霸气外露的“露天火锅”,敞亮的环境,支个蓬搭个灶,饭桌也是砖砌的,真是超级接地气,这种感觉还是头一盘呢,周围种了很多蔬菜,桔柑等,我还开玩笑说,火锅吃辣了,随手拈来一个桔柑,连饭后水果也省了~

锅底:锅底微辣很清新,煮开后没有过多的牛油味儿,闻到更多的却是汤底食材的清香味儿,说到锅底,老板却是很激动的介绍说,汤底都是选用最好的食材,包括辣椒花椒都是买的最好的,另一个值得一提的是,汤底涮菜吃到嘴里后,回味一下,微微回甜!

精品屠场毛肚:毛肚片片超大张,薄又完整,分上叶和下叶,下锅煮熟放嘴里,非常有嚼劲儿,煮久一点也是脆的,因为新鲜!

樵坪石磨豆花:豆花是当天消磨现做,豆味儿非常足,下锅里煮很久也不会煮烂!

瓜娃子峰火牛肉:这道菜的名字起的霸气,真的是名如其菜,新鲜的大块牛肉撒上满满的干辣椒,厨师也是舍得放料,吃到嘴里满口的都是辣椒,爽翻天!

海苔鹌鹑蛋:造型满分,跟鸟巢似的,鹌鹑蛋下边垫的是海苔,海苔下锅烫一下就可以吃啦!

瓜娃子干豇豆:值得一提的是这道菜,很多小伙伴吃火锅会吃贡菜,能和贡菜媲美的就数我们重庆人最爱的干豇豆了,干豇豆是老板店里边的一道纯绿色菜品,自己种植豇豆自己晾晒,所以吃的也安心!

香菜丸子:鲜嫩的肉质加上香菜的混合,没有加过多的淀粉,主要以清水鸡蛋清腌制,使劲儿搅拌,放锅里煮很久也不会老!

花生豆芽:这道菜最近很流行,花生芽粗壮吃到嘴里有嚼头,加上花生本身的清香,很适合解腻

现在推出138元一人,吃喝玩乐住宿一天一夜,3顿饭,中午还包一餐火锅,有没有觉得幸福原来可以那么简单,那就赶快带上喜欢的人,来这里一天一夜,悠哉的享受一下周末时光吧。

美食发现地:南山街道龙井村大田社 瓜娃子火锅山庄

美食人均价:55元

一天138元:三顿饭,早餐10元标准,中午一餐火锅,晚上包住宿吃饭

适合:约会,度假一日游,休闲

推荐理由:没有想到这样实惠的价格竟然可以享受一天一夜的美好


来源:[发现重庆美食]

原标题:南山这家火锅店,就是与众不同

说过的话 0 条评论我有话要说

或以游客身份发布
回到顶部