思羽菜谱

山楂雪梨汤

健康安徽 日期:[2017-11-10]

对于吃不了过酸水果的人而言,用山楂熬水是个不错的办法,可以将山楂和雪梨、冰糖等一起熬煮出甘甜润滑的糖水,不仅可以很好的去秋燥,还有润肺败火、开胃消食的功效。我们可以用炖锅也可以用养生壶,在清爽的深秋午后,来上一杯,提神又助消化。

【山楂雪梨汤】

需要准备:

雪梨两个

山楂150克

冰糖:40克

做法:

1、雪梨洗净切块,很多人是去皮。花儿发现,只要洗的干净,熬汤的时候,不去梨皮,口感更好。

2、山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来,然后洗净。

准备40克的冰糖。

3、锅内放适量水,放入山楂,大火烧开后再转小火,煮15分钟,到山楂软烂。

4、将雪梨放入锅中,接着加入冰糖,小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹,用勺撇去。

5、煮好的汤水,不要马上喝,晾至到温热,这时候汤水颜色会加深,味道也更甜一些。


来源:[花儿的美食厨房]

原标题:气温接近零度,老北京人都爱饭后喝口它,提神消食又润喉,真地道

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